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时间:2024/5/18
②文人与餐饮的结合,文人给川菜站台。流沙河先生为餐馆写招牌,“巴蜀鬼才”魏明伦为餐馆写赋,取包间名等等,开创了新的成都餐饮文化。
【编者按】餐饮行业正步入“全面升级”的竞争时代,IP、共享经济、互联网+、新零售人工智能等各种概念和技术让从业者应接不暇,但什么才是当下餐饮业者最迫切的创新需求呢?本文主要在于深度探寻成都餐饮这急速发展的30年,为成都餐饮追本溯源寻找未来创新的密码。
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